Cake cerises-coco

Les premières cerises sont arrivées ! Et leur goût se marie parfaitement bien à la noix de coco. C'est une belle découverte dans cette recette de cake. N'hésitez pas à modifier le fruit indiqué ou une partie des ingrédients secs. Vous n'aimez pas la noix de coco ? Remplacez-la par de l'amande moulue. Vous n'aimez pas les cerises ? Non, mais sérieusement, vous n'aimez pas ? Remplacez-les par des framboises ou des myrtilles. Je vous garantis sans sourciller que votre cake sera délicieux et réussi. En ce qui concerne les intolérants au gluten, on peut simplement remplacer la farine de blé par de la farine sans gluten. Le cake sera toujours aussi bon, mais il sera moins gonflé. Quant aux intolérants au lactose, lâchez-vous, mon cake n'en contient pas. L'huile de tournesol est parfaite pour la pâtisserie et la crème, ou le lait, de coco sont, en fait, des jus de la noix de coco, donc aucun problème de ce côté-là.

Un petit mot spécial pour remercier tous mes amis et amies des Foodies. J'apprécie énormément ce site car les recettes sont authentiques et familiales. Cela fait trois ans que je mets mes recettes en ligne sur ce site et compte bien y rester ! Merci de votre soutien.

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