Cake à la crème et aux framboises

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Comme une furieuse envie de sucré ! Alors, j'ai préparé un cake aux framboises et crème :

- 3 oeufs pesant 190 gr. avec la coquille
- 190 gr. de sucre
- 190 gr. de crème entière
- 100 gr. d'amandes en poudre
- 250 gr. de farine
- 1 cc de poudre à lever
- 240 gr. de framboises congelées

Préparation:

Mélanger les oeufs, le sucre, et la crème entière, mélanger rapidement.
Ajouter les amandes en poudre, la farine et la poudre à lever. Mélanger.

Ajouter les framboises, mélanger.

Mettre la préparation dans un moule à cake de 26 cm huilé, fariné. Taper le moule pour enlever les bulles d'air.

Préchauffer le four à 170 degrés chaleur tournante. Cuisson : 60 minutes.