Couronne aux noisettes grillées et groseilles

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Préparation: 15 minutes
Cuisson : 1 heure (10 mn + 50 mn)

Ingrédients:

4 oeufs
230 gr. de sucre de canne
20 gr. de miel liquide
130 gr. d'huile de tournesol
200 gr. de noisettes entières
200 gr. de farine
1 dl de babeurre (lait ribot ou lait)
150 gr. de groseilles (raisinets)
1/2 sachet de poudre à lever

Préparation:

Un gâteau moelleux au bon goût de noisettes, avec une petite touche d'acidité provenant des groseilles. Ces dernières sont appelées "raisinet" en Suisse romande. Je dois avouer que ce petit fruit est incroyablement acide et je le croyais juste bon pour décorer une assiette. Mais avec la bonne dose de sucré, cette recette est excellente.

Cliquez ici pour lire la recette avec photos par étapes