Crème à la vanille light (sans oeufs)

Délayer la maizena avec un peu de lait dans un bol.

Dans une casserolle à fond épais, verser le lait restant, les sachets de sucre vanillé et le sucre. Mélanger et porter à ébullition.

Incorporer la maizena délayée dans le lait chaud et porter à nouveau à ébullition tout en remuant.

Enlever la casserole du feu et mélanger vivement au fouet. Mettre une cuillère à café de confiture de framboises au fond de vos petits pots, puis verser la crème.

Faire refroidir et placer au frigo.

Au moment de servir, saupoudrer de cacao en poudre.

Recette repérée sur le blog Passe-moi ta Recette !