Emincé de poulet à la sauge

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Préparation: 10 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes:

300 gr. d'émincé de poulet;
1 oignon;
1 gousse d'ail;
0.5 dl de vin blanc;
2 cc de vinaigre balsamique;
2 dl de crème liquide légère (demi-crème);
4 feuilles de sauge fraîche (à défaut, séchée);
1 cc d'huile végétale;
1/2 cc de beurre;
1 cc de sel.

Préparation:

Après près de 2 semaines au régime soupe du fait d'un très fort refroidissement, j'avais très envie d'un plat réconfortant et crémeux. Personnellement, je suis une fan des émincés, tout d'abord parce que c'est simple à préparer, goûteux et ça a l'avantage de pouvoir être préparé à l'avance. Dans ma dernière box reçue de Fruitsfrais.ch, il y avait de la sauge fraîche, ce qui m'a inspiré pour parfumer cette recette d'émincé de poulet. Le goût de la sauge y est subtil et raffiné.

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