Fagots d'haricots verts

Equeuter les haricots et les passer sous l'eau froide.

Les cuire durant 20 minutes à la vapeur, puis les laisser refroidir.

Préchauffer le four à 200 degrés.

Sur une grande planche, placer une tranche de lard, mettre une poignée d'haricots, et roulez serré.

Placer dans un plat à gratin.

Mettre au four durant une vingtaine de minutes jusqu'à ce que le lard soit doré et croustillant.

Peut patienter à 150 degrés le temps de préparer le reste de votre repas.