Farfalle poireau-curry

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

160 gr. de farfalle1 poireau vert lavé et émincé finementhuile de tournesol2 cc de curry doux1 cc de curry Madrasselail en poudre2.5 dl de Cremefine (crème végétale légère à 7% de matières de grasses)ail des ours émincé sur le dessus

Préparation:

Mettre votre casserole d'eau salée pour les pâtes à chauffer.

Faire revenir le poireau dans un peu d'huile de tournesol en saupoudrant de sel.

Quand le poireau a bien sué, ajouter les 2 curry, bien mélanger. Ajouter la crème, mélanger, baisser le feu sur doux.

Ajouter sel et ail en poudre pour relever.

Cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet.

Servir les farfalle avec la sauce et de l'ail des ours sur le dessus, ou une autre herbe, comme du persil.