Quiche thon-maïs

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 40 minutes

Ingrédients pour un moule à tarte d'env. 30 cm:

1 abaisse de pâte brisée
1 boîte de thon blanc
1 boîte de maïs doux
2 oeufs
2 dl de crème liquide légère (12% de matières grasses)
1 dl de coulis de tomates
1 cc de sel
1 cc de poivre noir moulu
1 cc de piment de Cayenne (ou plus si vous aimez bien le piquant)
1/2 cc de cumin en poudre
1/2 cc de coriandre en poudre
1/2 cc de girofle en poudre
fromage râpé pour le doré

Préparation:

Préchauffer votre four en sole pulsée à 180 degrés (traditionnel : 200 degrés).

Battre les oeufs. Egoutter les boîtes de thon et maïs. Ajouter tous les ingrédients dans votre bol, bien mélanger.

Poser la pâte dans votre moule à tarte. Piquer à la fourchette. Ajouter l'appareil. Saupoudrer d'un peu de fromage râpé.

Enfourner pour 40 minutes.

Servir avec une salade verte.