Salade de poivrons grillés

Voici ma recette de salade de poivrons grillées, qui est l'une de mes recettes fétiches estivales. Le poivron est l'un de mes légumes préférés et son goût est sublimé lorsqu'il est grillé. En Espagne, cette salade est le plus souvent servie avec du thon et des oeufs durs, ce qui est en fait une salade complète. Préférant que ce soit un accompagnement, je vous présente la base de cette salade, qui est très simple à préparer mais qui demande un petit peu de patience. Libre à vous d'y ajouter des ingrédients.

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