Spaghetti bolo express

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Cuisson : 45 minutes

Sauce préparée (pour 3 portions) avec:

- 300 gr. de viande hachée (pas de cheval...)
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 grooooosse carotte
- 2 branches de céleri
- 700 gr. de coulis de tomates au basilic
- 2 cs de tomate concentrée
- épices pour grillades piquantes
- sel

Préparation:

Emincer l'oignon. Nettoyer et découper le céleri-branche. Peler et découper en petits cubes la carotte.

Faire revenir la viande avec l'oignon émincé et la gousse d'ail entière. Bien séparer la viande avec votre spatule. Quand c'est cuit, saupoudrer d'épices pour grillades et de sel. Ajouter la tomate concentrée, bien mélanger.

Ajouter le coulis de tomates, mélanger, cuire durant 45 minutes avec le couvercle de biais.

Cuire vos spaghettis. Compter environ 80 gr. par personne ou +. ça dépend des appétits !

Si vous trouvez que la sauce est trop épaisse, ajouter 2 louches de l'eau des pâtes. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Jeter la gousse d'ail.

Servir ! Bon appétit !