Tapas espagnoles

Petites tapas toutes simples montées en brochettes avec des produits espagnoles.

Le mariage des saveurs est parfait. La tomate cerise, coupée en deux, avec au milieu un anchois mariné au vinaigre. Quant à l'autre petite brochette, un petit cube de Manchego avec du coing. Dans cette dernière, il faut plus de Manchego que de coing, pour bien équilibrer les saveurs.

Je les ai préparées lors d'une manifestation à mon travail à Lausanne.

Je regrette de ne pas pouvoir mettre en ligne plus de recettes actuellement. Quelques petits soucis de santé font que mon temps libre est consacré à mon repos.

Un gros bisous à tous mes amies des Foodies !!

A bientôt !