Cake aux légumes

Voila se qu'il vous faut.

(1)-Dans une poêle ou un wok mettre 2 c a soupe d'huile d'olive, faites-y doré les oignons avec les courgettes, aubergines, tomates, sel et poivre mijotez 20 mn.

Prenez le lait, la farine, les oeufs et la levure.

(3)-Fouettez la farine, le lait tiedi, les oeufs, la levure, les 2 c a soupe d'huile d'olive et le gruyère, bien mélanger vous devez obtenir une texture un peu épaisse. Ajoutez les legumes cuit et mélanger doucement ;.

Prechauffer le four a 180).

Mettre dans un moule a cake non beurrer, et au four 40 mn. c'est un délice !!!!!