Biscuits à l' orange et pépites de chocolat

- Dans un saladier, bien mélanger le oeufs et les sucres. Ajouter la levure, l' orange, l' huile et le bicarbonate, et pour finir les pépites ou les raisins,

- Ajouter ensuite peu à peu la farine. La pâte doit être consistante, collante, mais pas trop dur,

- Laisser reposer 30 minutes couvert d' un torchon,

- Mettre un peu d' huile sur un plan de travail, y mettre la pâte, puis ensuite déposer des petits tas sur un plaque couverte de papier sulfu, et faire des petites fentes sur le dessus à l' aide d' un couteau,

- Enfourner environ 15/20 minutes à 180 °.

La recette de base est celle des " boulous " de Rahel.