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Caramels au miel
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 Gr de sucre 250 Gr de crème liquide 30 Gr de beurre 60 Gr de miel
Préparation:
- Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients jusqu'à dissolution complète du sucre,
- A partir de la première bullition, compter 10 minutes jusqu'à ce que le caramel change de couleur et devienne marron clair,
- Verser le caramel dans votre plat carré de 25 ou 30 cm tapissé de papier sulfurisé,
- Laisser refroidir puis mettre 15 minutes au frigo pour pouvoir découper des carrés plus facilement.
Se conserve très bien dans su cellophane.
Publié par sophies13 - https://www.lesfoodies.com/sophies13