Cornes chocolatées aux amandes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 20 cornes : 75 g d'amandes en poudre 75 g de beurre ramolli 75 g de sucre en poudre 150 g de farine 2 pincées de cannelle en poudre 1 pincée de sel 1 blanc d'oeuf 3 gouttes d'essence d'amande amère
Pour le glaçage : 80g de chocolat noir 10 g de beurre

Préparation:

- Préchauffez le four à 165°C.

- Dans une jatte, mélangez le beurre et le sucre de façon à obtenir une pâte homogène. Ajoutez la farine, la cannelle et le sel.

- Ajoutez le blanc d'oeuf battu, les amandes puis l'essence d'amande amère.

- Roulez des boules de pâte en forme de croissants.

- Disposez-les sur la plaque du four beurrée.

Enfournez 10 minutes.

- Préparez le glaçage :

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux dans un bain-marie maintenu chaud hors du feu. Ajoutez le beurre. Mélangez pour obtenir un mélange lisse. Laissez refroidir les cornes. Plongez-les dans le glaçage tiède puis laissez-les refroidir sur du papier sulfurisé.