Marbré choco/clémentine

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250G de beurre 250G de farine 4 Oeufs 250G de sucre 2 Sachets de levure chimique 1 Sachet de sucre vanillé 2 Clémentines150G de chocolat à faire fondre avec un peu de lait

Préparation:

- Préchauffer le four à 180°C,

- Dans un récipient, faire fondre le beurre au micro-ondes 30 secondes,

- Mélanger le beurre fondu avec le sucre et le sucre vanillé, puis incorporer les jaunes d' oeufs,

- Ajouter petit à petit la farine. Le faire par petite quantité pour éviter les grumeaux,

- Ajouter ensuite la levure, mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène, puis ajouter les blancs battus en neige,

- Séparer la pâte dans 2 saladiers :

* Dans un on mélange la pâte avec le chocolat fondu,

* Dans l' autre on ajoute le zeste, ainsi que le jus, bien mélanger,

- Verser le tout dans un moule à cake,

- Enfourner