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Poivrons aux oeufs
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Oeufs2 Poivrons émincés (rouge ou vert)1 Gros oignons2 Tomates Sel,poivre,gingembre en poudre, paprika et cuminHuile d'olive
Préparation:
-Dans une poêle, faire revenir l' oignon émincé avec les poivrons coupés en morceaux dans un filet d' huile d' olive sur feu doux pendant 15 minutes.
-Ajouter les 2 tomates coupés en petits morceaux avec les épices. Recuire pendant 5 minutes.
-Casser les oeufs dessus. Couvrir et laisser cuire 10 minutes.
C' est prêt !
Publié par sophies13 - https://www.lesfoodies.com/sophies13