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CAKE AU CHORIZO ET OLIVES NOIRES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 Grs de farine 4 Oeufs 200 Grs d'olive noires dénoyautées 1 Courgette 200 Grs de chorizo 150 Grs de emmental rapé 1 Sachet de levure chimique 15 Cl d'huile dolive 15 Cl de vin blanc1 Càc de thym Sel Poivre.
Préparation:
Préchauffez le four à 180°.
Coupez le chorizo en petits morceaux et faire revenir dans une poêle anti-adhésive.
Lavez et pelez la peau de la courgette un peu épaisse et coupez-la en petits batonnets.
Tamisez la farine et la levure ajoutez les oeufs, l'huile et le vin blanc, le thym mélangez bien puis incorporez les batonnets de courgette, l'emmental rapé, les olives, le chorizo, poivrez et salez à peine.
Huilez et farinez un moule à cake remplir avec la préparation et enfournez environ 45 min, démoulez sur une grille.
Publié par sophye - https://www.lesfoodies.com/sophye