COOCKIES SOPHYE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

120 Gr de beurre 150 Gr de sucre en poudre 2 Oeufs 2 Càc de vanille 50 Gr de noisettes brisées 50 Grs de poudre d'amande 150 Gr de farine 1 Sachet de levure chimique 150 Gr de pépites de chocolat Amandes éffilées.

Préparation:

Faire fondre le beurre, ajoutez le sucre en poudre et battre jusqu'à blanchiment, ajoutez la vanille, les oeufs, bien mélanger. Ajoutez-y les noisettes, la poudre d'amande, la farine, la levure chimique et les pépites de chocolat, bien mélanger le tout.

Prendre une plaque de cuisson étalez du papier de cuisson et faire des petits tas assez espacés, aplitissez légèrement le dessus des tas, disposez quelques amandes éffilées et enfournez dans un four préchaufé 10 min à 180°. Renouvelez plusieurs fois l'opération jusqu'à épuisement de la pate.

Ils sont super croustillants, ils ont fait le bonheur de mes filles )).