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ENDIVES AUX AMANDES EFFILEES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 Endives 2 Càs de sucre en poudre 2 À 3 càs d'amandes éffilées 1 Càs persil ciselé Huile d'olive Sel Poivre 1 Càs de vinaigre de balsamique.
Préparation:
Rincez les endives, enlevez les troncons et les fendre dans la longueur.
Faire chauffez une casserole d'eau salée, et cuire les endives 5à7 min puis bien les égoutter.
Faire chauffez l'huile d'olive dans une poêle faire cuire les endives sur toute les faces, saupoudrez de sucre en poudre, la cuillère de vinaigre balsamique et faire caramélisées les endives puis parsemez d'amandes éffilées et de persil, poursuivre la cuisson 5 min.
Publié par sophye - https://www.lesfoodies.com/sophye