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GRATIN DU POTAGER A LA VOLAILLE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Blancs de poulet 3 Blancs de poireaux 6 Carottes 10 Cl de bouillon de volaille 20 Cl de crème 50 Grs d'emmental 2 Càs de chapelure 1 Càs d'huile d'olive 1 Càc de cumin 1 Càc de curry Sel Poivre.
Préparation:
Faites des lanières de poulet y mettre le cumin, le curry, sel, poivre, mélangez et réservez.
Coupez les carottes en rondelles et les plonger dans une casserole d'eau et faire cuire 10 min, émincez les poireaux et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.
Faire revenir la volaille à la poêle et réservez.
Mélangez la crème, le bouillon de volaille.
Mélangez les carottes et poireaux ainsi que la volaille disposez dans un plat allant au four y ajoutez le bouillon crème mélangez, parsemez d'emmental et de chapelure un filet d'huile d'olive et enfournez 25 min.
Publié par sophye - https://www.lesfoodies.com/sophye