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MOELLEUX POIRE-ROQUEFORT
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Poire 90 Grs de roquefort 50 Grs de^gruyère râpé 3 Oeufs 100 grs de farine.
Préparation:
Préchauffé le four à 210°.
Dans un saladier battez les oeufs en omelette ajoutez la farine progressivement et mélangez vigoureusement.
Dans une casserole faire chauffer le lait, ajoutez le roquefort et gruyère râpé, laissez fondre en remuant, versez petit à petit ce mélange au saladier en remuant bien afin d'obtenir unepâte homogène.
Epluchez les poires et couper en petits dés, incorporez-les à la pâte, répartissez dans 6 moules à muffins, enfournez et cuire 15 à 18 min, laissez tièdir les moelleux avant de démouler.
Publié par sophye - https://www.lesfoodies.com/sophye