SABLES DE COEUR ET TREFLE

Battre l'oeuf et le sucre, le sel.

Ajoutez la farine, mélangez avec une cuillère en bois, puis travaillez avec vos mains incorporez le beurre ramolli et mettez la pate en boule.

Préchauffez le four à 210°.

Etalez la pate en gardant 3 mn d'épaisseur environ, puis avec un emporte pièce de 8 cm environ faire un nombres paires de disques.

Avec un petit emporte-pièce en forme de coeur et trèfle (ou autre de votre choix) faire au centre de la moitié des disques de pate des coeurs et des trèfles.

Disposez tous les ronds de pate sur une plaque et enfournez 10 min puis laissez refroidir sur une grille.

Tartinez les sablés de confiture.

Saupoudrez les sablés découpés de sucre glace, puis disposez sur le sablé tartiné, pour finir comblez les cavitées de confiture.

PS : avec les formes de coeurs et de trèfles récupérées faites les cuire 10 mn tartinez de confiture et assemblez l'autre moitié...........

Super sympa à faire petits et grands adorrrreeee.