SALADE D'ENDIVES OCEANE

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 belles endives 100 grs de saumon fumé 150 grs de thon naturel 1 càs de persil haché 1 càs de ciboulette 1 càc d'aneth 3 càs de fromage blanc à 0 pour-cent 1 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre de balsamique 1 càs de citron 10 olives noires sel poivre.
Pour déco: pain de mie grillée rondelle de citron

Préparation:

Lavez et émincez les endives.

Emincez le saumon fumé.

Mélangez le fromage blanc, huile d'olive, vinaigre de balsamique, persil haché, ciboulette et aneth.

Mélangez les endives, la préparation de fromage blanc, le thon, le saumon, rectifiez l'assaisonnement si besoin.

Décorez de pain de mie grillé, et d'une rondelle de citron.