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VERRINE AU CHEVRE ET SON ETOILE DE BETTERAVE
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100 Grs de chèvre frais 2 Càs de crème fraiche 25 Grs de miel 5 Cl de vinaigre de balsamique 1 Betterave 2 Càs de ciboulette ciselée Zel Poivre.
Préparation:
Mélangez le chèvre avec la crème fraiche, la ciboulette, sel, poivre, répartir dans des verrines et réservez au réfrigérateur.
Chauffez dans une casserole le vinaigre de balsamique avec le miel, bien mélangez et laissez refroidir.
Détaillez la betterave en tranches fines et découpez avec un emporte-pièce des étoiles ou autre de votre choix.
Au moment de servir nappez la verrine du mélange miel-vinaigre disposez la betterave et un taost grillé.
Publié par sophye - https://www.lesfoodies.com/sophye