COOKIES NOUGATINE

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

70 G de beurre demi sel fondu100 G de nougatine hachée1 Oeuf150 G de farine50 G de sucre brun1 Sachet de sucre vanillé 1/2 Càc de bicarbonate1/2 Càc de levure chimique1 Càc d'extrait de vanilleAmandes pour la décoration

Préparation:

Mélangez la levure, le bicarbonate et le sel à la farine.
À part, mélangez l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre, l'extrait de vanille et le mélange farine-levure-bicarbonate.

Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène.

Ajoutez la nougatine et laissez reposer 1 h à température ambiante.
Faites des boules de la taille d'une noix, déposez-les sur une plaque.
Allant au four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
Enfournez dans un four chaud à 180° pendant 15 mn.

Laissez refroidir sur une grille.