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Marka
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 morceaux de viande ( moi du jarret)1 oignonsel poivrecurcumasafranhuilepoignée de persil haché100gr petit pois4 grosse pomme de terre200 gr de choux de Bruxelles
Préparation:
Dans une cocotte mettre l'huile et le safran à feu doux.
Faire revenir la viande jusqu'à avoir une bonne coloration.
Ajouter l oignon coupé en morceaux.
Sel poivre curcuma et le persil.
Ajouter l eau jusqu'à recouvrir la viande et laisser cuire 30.
Au bout de 30 min.
Ajouter les petits pois (pour moi congelé).
Les choux de Bruxelles.
Et les pommes de terre préalablement Eplucher.
Ajouter juste une pincée de sel.
Et remettre en cuisson.
Le temps de cuire les légumes.
Et voilà c est prêt.
Vous pouvez le servir dans un tagine.
Avec un bon pain maison.
Faire revenir la viande jusqu'à avoir une bonne coloration.
Ajouter l oignon coupé en morceaux.
Sel poivre curcuma et le persil.
Ajouter l eau jusqu'à recouvrir la viande et laisser cuire 30.
Au bout de 30 min.
Ajouter les petits pois (pour moi congelé).
Les choux de Bruxelles.
Et les pommes de terre préalablement Eplucher.
Ajouter juste une pincée de sel.
Et remettre en cuisson.
Le temps de cuire les légumes.
Et voilà c est prêt.
Vous pouvez le servir dans un tagine.
Avec un bon pain maison.
Publié par sou41 - https://www.lesfoodies.com/sou41