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Pain au fromage ( recette turc)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 gr de farine1 pincée de sel160 ml de lait tiède14 g de levure boulangère1 pincée de sucre1 oeuf60 ml d huile1 pot de fêta ou Fromage turc décoration1 jaune d'oeufGraines de sésame
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte souple.
Couvrir et laisser doubler de volume dans un endroit chaud pendant 1h00.
Dégazez la pâte puis former une dizaine de pâtons.
Étaler chacun d'entre eux pour leur donner une forme ovale.
A l'aide d'une roulette dentelée faire des stries sur la pâte.
Passer un peu de beurre fondu dessus.
Ajouter du fromage et rouler en diagonal.
Enrouler le boudin obtenu sur lui-même.
Poser sur une plaque à four.
Saupoudrer de sésames blancs.
Enfourner jusqu'à que les pains soient bien dorés.
J ai essayé aussi la recette avec du fromage râpé un délice.
En sucrée avec copeaux de chocolat.
Couvrir et laisser doubler de volume dans un endroit chaud pendant 1h00.
Dégazez la pâte puis former une dizaine de pâtons.
Étaler chacun d'entre eux pour leur donner une forme ovale.
A l'aide d'une roulette dentelée faire des stries sur la pâte.
Passer un peu de beurre fondu dessus.
Ajouter du fromage et rouler en diagonal.
Enrouler le boudin obtenu sur lui-même.
Poser sur une plaque à four.
Saupoudrer de sésames blancs.
Enfourner jusqu'à que les pains soient bien dorés.
J ai essayé aussi la recette avec du fromage râpé un délice.
En sucrée avec copeaux de chocolat.
Publié par sou41 - https://www.lesfoodies.com/sou41