Cuisse au four accompagné de banane vert et de banane plantain frit

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 Cuisses de poulet 1 Gros oignon 2 Gousses d'ail 1 Càs de moutarde 1 Càs de mayonnaise 1 Càs et demi de tomate concentré 1 Càs d'huile de tournesol Sel 3 Bananes vertes, sel, poivre 3 Bananes plantain De l'huile de friture

Préparation:

-Dans un saladier rapé l'ail et l'oignon, ensuite tout les ingrédients... Rajoutez les 3 cuisses, bien mélanger, salé, rajouter 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol... Metttre tout ça dans un plat, au four pendant 25 min.

Eplucher et couper les bananes vertes, ajouter un peu de sel et poivre (moi j'ai ajouter du curcuma pour avoir de la couleur).

Eplucher et couper les bananes plantain (ne pas les salés, les salé après la cuisson).

Chauffer l'huile et faire frire les bananes... BON APPETIT.