Poulet aux lait de coco

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Poulet entier ou 3 cuisses de poulet200 Ml de lait de coco1 Oignon2 Gousses d'ail1 C à café de curry1 C à café de cannelle1 C à café de curcuma1 Pincé de cuminSel/poivre

Préparation:

Pelez et émincez l'ail et l'oignon, versez le tout dans une cocotte... Ajoutez les cuisses ou les poulets coupés en morceaux.. Faites chauffer à couvert sur feu doux pendant 20 minutes, remuez de temps en temps...

Ensuite pelez et écrasez l'ail, ajouter les épices et le lait de coco dans la cocotte... Prolongez la cuisson de 20 minute environ...

bonne dégustation