Rhum arrangé très fort

Peler puis débiter la racine de gingembre en fins bâtonnets ou en petites rondelles, puis ajouter tous les ingrédients dans la bouteille.

Un exemple de rhum à ne pas offrir à n'importe qui... Nous, on aime bien en digestif (ça fait des merveilles quand on a un peu trop mangé !), mais il est très fort, donc à réserver à ceux de vos amis qui se vantent de pouvoir manger très épicé.

Les baies roses perdent malheureusement leur couleur au fil du temps, dommage, c'est très joli au début.

Laisser reposer 1 mois, puis goûter pour évaluer la force. Si vous avez peur que ça devienne trop fort, filtrez, sinon ça continuera à évoluer (et donc à devenir de plus en plus brûlant).

Tous mes rhums arrangés :

Rhum arrangé gingembre-cannelle

Rhum arrangé citron-vanille

Rhum arrangé aux fruits

Rhum arrangé coco

Rhum arrangé très doux

Rhum arrangé chocolat