Keftas

Mettre dans un saladier la viandes, l'oignon emincees, la coriandes hachees et le persil,

Melanger, rajouter les epices sel et poivres,

Mettre sous celofanes au frigo pdt une heures.

Apres une heures, sortir du frais et faire des patet pas trop gros et faire chauffer dans une poele anti adhesives a votre gout saigant ou a point en ajoutant en fin de cuisson le fromage fondu sur les keftas.

Servir avec des frites.