Biscuits salés saux fromages et aux herbes

Dans un saladier mélanger la farine, le beurre, les herbes, la levure chimique, les portions de fromage, et le fromage râpé bien mélanger rajouter ensuite le vinaigre.

Ramasser le mélange en une boule de pâte qui doit être souple rajouter du vinaiger si c’est nécessaire.

Abaisser la pâte a l’aide d’un rouleau a un demi cm d’epaisseur et couper avec un emporte pièce j’ai utiliser la forme de fleure.

Transférer-les sur une plaque allant au four.

Badigeonner la surface avec du lait et saupoudrer au fromage râpé.