Pancake au lait de coco fraises et la creme chantilly

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Pour 8 pancakes300 Gr de farine4 C a soupes de sucre50 Gr de noix de coco râpée2 C a soupes d'huile2 C a café de levure chimiqueUne pince de selUne c a café d'extrait de vanille2 Oeufs entier250 Ml de lait de coco

Préparation:

Mixer tout les ingrédients ensemble dans un mixeur pendant 2 minute jusqu'à ce le mélange devient crémeux

Faire chauffer un poêle non adhésif et faire remplier votre petite louche de préparation

Verser ensuite dans la poêle bien chaude.

Faire cuire le premier cote 30 seconde tourner vos pancake et faites cuire de l'autre coté.

Laissez vos pancakes refroidir et les présentez avec des fraises et de crème chantilly.

Bonne dégustation