Chaussons à la fondue de poireaux

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

3Poireaux1Ou2c. Àsoupe de crème fraîche2Rouleaux de pâte brisée(de préférence à ne pas en avoir assez)Sel et poivreUn filet d'huile(l'huile que vous souhaitez)Un ustensile qui sert à faire des chaussons ou sinon vous pouvez le faire à la main

Préparation:

-Commencez à préparer les poireaux : lavez-les puis coupez les en rondelles, faite les cuire dans une poêle puis en milieu de cuisson (enfin quand sa commence à être cuit) salez et poivrez puis rajoutez la crème. Mettez à feu doux après avoir remué la préparation.

-Prenez votre pâte brisée et votre ustensile qui sert à faire des chaussons, coupez la pâte brisée selon la taille de vos chaussons ou bien si vous n'avez pas cette ustensile faites selon la taille que vous désirez pour vos chaussons. Remplissez la pâte brisée par la garniture de fondue de poireaux, fermez les chaussons puis avec votre doigt ou un pinceau de cuisine mettez un petit peu de lait sur les chaussons pour que sa dore. Mettez y au four, vous verrez quand la cuisson sera parfaite en voyant que la pâte des chaussons aura doré.

-Sortez du four puis servez tiède avec de la salade. Un délice !