Crumble aux poires, framboises et spéculoos

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Les fruits: 5 poires 250g de framboises 2CS de confiture de framboises

Pate à crumble: 60g de farine 80g de beurre 50g de sucre roux 100g de spéculoos

Préparation:

Couper les poires en morceux, laver et écraser les framboises.

Faire une espéce de purée avec les fruits et la confiture (tout en gardant des morceaux de poires).

Répartir le tout dans le fond du plat.

Dans un saladier mélanger la farine, les spéculoos préalablement émiettés, le sucre et le beurre ramoli jusqu'à obtention d'une pate sableuse.

Répartir la pate à crumble sur les fruits.

Enfourner dans un four préchauffé a 180°C (th6) pendant 25 à 30 min...

Vous pouvez le servir avec une boule de glace aux spéculoos un vrai délice : p.