20Cl de miel 50Gr de beurre 100Gr de fromage blanc 10Cl de lait 3 Oeufs 300Gr de farine 1/2 Sachet de levureGlaçage - 15cl de miel 30 gr de beurre 10cl de lait 100Gr d'amandes concassées
Faire chauffer le miel, ajouter le beurre, fouetter le fromage blnc avec le lait, ajouter le miel mélanger au eurre et les oeufs battus - bien mélanger il faut que la pâte soit bien homogène ajouter la farine d'un seul coup ainsi que la levure et bien mélanger -.
Beurrer et fariner un moule rectangulaire - cuire dans un 1 er temps 20 mn à 180° ou (ther 6) -.
Pour le glaçage - chauffé le miel avec le lait ajouter le beurre et lesamandes concassées -.
Avec un pinceau passer le mélange sur le gâteau puis remettre au four 10 mn - au bout de ce temps appuyé sur le gâteau avec un papier de cuisson - laisser durcir le glaçage avant de couper le gâteau -.
Publié par claudie - https://www.lesfoodies.com/spitie