Cari poulet aux olives

Couper le poulet les faire dorer, ensuite hacher tous les ingrédients.

Dans une cocotte, mettre l'huile à chauffer et faites revenir le poulet avec les ingrédients, ajouter un peu d'eau et laisser réduire avant la fin de la cuisson mettre les olives et continuer la cuisson.

Servir avec du riz et des haricots, c'est très bon.......

Bon appétit !!!!

Cuisine de le Réunion......