Chili con carne

Temps de préparation: 1h30

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 G de steak haché 1 Poivron 2 Oignons1 Petite boite de maïs 2 Gousses d'ail 1/2 Boite de tomates pelées 1 Boite de 4/4 de haricots rouges 1 C à s de cumin De paprika Quelques grains de coriandre écrasés 4 C à s d'huile 30 Cl d'eau Sel Poivre de cayenne.

Préparation:

Hacher l'oignon et l'ail, émincer le poivron. Dans la cocotte, mettre l'huile et faire revenir le steack haché, ajouter les oignons, les poivrons puis l'ail, le cumin, le parika, la coriandre, les tomates avec le jus. Assaisonner.

Ajouter les haricots rouges égouttés et laisser mijoter doucement. Rectifier l'assaisonnement. Servir.

Vous pourrez décorer vos assiettes avec des tapas mais moi j'ai fait avec du riz. BON APPETIT.