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Filet mignon à ma façon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Filet mignon Miel Sauce soja Thym 2 Càs de fond de veau Huile d'olive.
Préparation:
Préparer la marinade c'est à dire, 1 càs de miel, 1 càs de sauce de soja, du thym.
Ensuite couper les filets mignons de 1 à 1, 5 cm d'épaisseur et les mettre dans la marinade pendant 30 minutes.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et dorer les filets mignons de chaque côté. Diluer le fond de veau dans un peu d'eau et le rajouter dans la poêle et laisser cuire encore 5 minutes car les filets mignons, car c'est une viande très tendre.....
Publié par lafolle974 - https://www.lesfoodies.com/stanley