20 Galettes de riz2 Carottes30 G de champignons noirs50 G de vermicelle chinois3 Escalopes de blanc de pouletUn peu de siaveSel.
Préparation:
Eplucher et râper les carottes, mettre les champignons dans un peu d'eau froide pour que cela prend du volume, couper les escalopes et les mixer, mettre aussi les vermicelles dans de l'eau chaude et mélanger tout les ingrédients en incorporant le sel, siave. Ensuite prener une galette de riz et le faire tremper dans de l'eau chaude, mais faire très attention parce que c'est fragile, incorporer les ingrédients et les rouler, puis ensuite les faire frire.
Pour sa sauce : 4 càs d'eau, 1 càs de vinaigre, 1 càs de sauce nuoc-nam, 1 càs de sucre.
Mettre tout cela dans une casserole et faites tièdir 2 minutes.
Publié par lafolle974 - https://www.lesfoodies.com/stanley