Clafoutis au thon et tomates cerises

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

7 tomates cerises,1 b de thon de 125 gr égoutté,300 ml de lait écrémé,3 cs de farine,3 oeufs,30 gr de gruyère allégé,1 cc d'huile,Sel, poivre, 1 cc d'herbes de Provence

Préparation:

Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez la farine et à l'aide d'un fouet mélangez énergiquement

Ajoutez le sel, poivre, le lait (que l'on aura chauffé 2' au MO), continuer à mélanger.

Ajouter l'huiled'olive, le gruyère râpé, mélanger.

Ajouter les miettes de thon et mélanger à nouveau le tout.

Prendre un plat à gratin, à l'aide d'un sopalin passer un peu d'huile ds votre plat afin que le clafoutis ne colle pas.

Verser votre appareil ds le plat, décorer avec les tomates cerises coupées en 2 et saupoudrer d'herbes de provence.

Enfourner pdt 40 min ds votre four préchauffé à 240°.

Accompagnement : salade + tomates cerises.

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