Recette pour 6 personnes0,5***/pers,3 petites courgettes,2 gros oignons,1 cc de MG allégée,2 cs de basilic,1/2 cube bouillon,2 cs de boursin light cuisine ail et fines herbes,Sel, Poivre,Eau
Eplucher et émincer les oignons.
Découper les courgettes en rondelles.
Ds la casserole, faire chauffer la MG et venir faire colorer les oignons.
Ajouter les courgettes, le 1/2 CB émietté, saler, poivrer et couvrir d'eau (+/- 2l).
Couvrir et cuire 30'.
Ajouter le basilic congelé.
Cuire encore 5'.
Mixer
Ajouter le boursin cuisine.
Mixer à nouveau.
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Publié par Stellla - https://www.lesfoodies.com/stellla