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Cordons bleus
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Escalope de poulet ou de dinde par personne1 Demi tranche de jambon par escalopesDu gruyère1 Jaune d'oeufDe la chapelureDes cure dents
Préparation:
Mettre l'escalope bien à plat, mettre la tranche de jambon dessus, puis le gruyère (rapé ou une tranche fine).
Pliez le tout en deux et maintenir avec un cure dents.
Tremper dans le jaune d'oeuf puis dans la chapelure.
Mettre dans une poele avec un peu de beurre et cuire doucement. Retourner en milieu de cuisson.
Servir avec des légumes, du riz ou des pates.
BON APPETIT !!!!!!!!!!!
Publié par capcaline - https://www.lesfoodies.com/steph90