Banoffee pie ou tarte bananes caramel

Mettez la boite de lait concentré sucré dans la cocotte et faites cuire sous pression 45 minutes ou 2 heures dans une casserole remplie d'eau
Écrasez les biscuits sablés en miettes, mélangez avec la cassonade et le beurre fondu
Répartissez au fond de votre cercle ou au fond d'un moule à fond amovible, et tassez un peu. Gardez au frais le temps que votre lait finisse de cuire.
Découpez les bananes en lamelles et disposez-les sur la base de biscuit
Répartissez généreusement du caramel obtenu avec le lait concentré sucré
Battez la crème liquide en chantilly, avec le sucre glace, et répartissez sur le caramel, n'hésitez pas à utiliser un sachet de chantifix pour que la chantilly tienne mieux et plus longtemps.
Râpez des copeaux de chocolat par dessus, et réservez au frigo pendant au moins 2 heures
Démoulez la tarte et dégustez 
Bon appétit !!