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MADELEINES ESPAGNOLES
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Oeufs300 G de sucre en poudre 300 Ml d'huile de tournesol 300 Ml de lait Zeste de citron ou tout autre arome 500 G de farine 1 Sachet de levure chimique De la confiture ou du nutela Sucre perle pour la deco
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Couvrir des moules à muffins de caissettes en papier.
Dans une terrine, mélanger les oeufs, le sucre, l'huile, le lait et le zeste de citron ou l'arôme.
Ajouter, peu à peu, la farine et la levure chimique tout en mélangeant bien au batteur électrique.
Remplir les moules à muffins de ce mélange (aux 3/4 seulement).
Mettre une petite cuillère de confiture ou de nutela au millieur puis recouvrir de pâte.
Saupoudrer le dessus des madeleines de sucre perlé.
Enfourner jusqu'à ce que les madeleines espagnoles prennent une belle couleur dorée.
Publié par sylviec - https://www.lesfoodies.com/sylviec