4 Escaloppes de dindes ou de poulet15 G de farine200 Ml de lait4 Portions de vache qui rit15 G de beurre
Coupez les 4 escalopes en aiguillettes. Faites-les dorer à la poêle 5 à 6 minutes en les retournant. Salez.
Faites fondre dans une casserole, le beurre et versez la farine. Mélangez et délayez avec le lait. Fouettez, ajoutez la vache qui rit et mélangez pour les faire fondre.
Versez cette sauce sur les aiguillettes et servez-les avec des pâtes.
Publié par sylviec - https://www.lesfoodies.com/sylviec