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BISCUITS AUX OEUFS PORTUGAIS
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
9 Jaunes d oeufs2 Blancs d oeufs125 G de sucre250 Ml d huile d olive1 Verre a liqueur d eau de vie550 G de farine2 Jaunes d oeufs pour badigeonner
Préparation:
Mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'une crème. Ajoutez l'huile et mélangez jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajoutez l'eau de vie et petit à petit la farine. Pétrissez avec les mains.
Former des biscuits avec la forme de votre choix. Placez-les sur une plaque munie d'un papier sulfuré. Badigeonnez de jaunes d'oeufs et enfourner à four moyen 150 °C (th5).
Publié par sylviec - https://www.lesfoodies.com/sylviec