110 G de farine1/2 Sachet de levure chimique4 Oeufs80 G de beurre 100 G de gruyère râpé150 G de jambon en dès5 Cuillères à soupe de lait60 G de cerneaux de noixSelPoivre
Dans un saladier, battre les oeufs puis verser la farine en pluie. Mélanger puis incorporer le lait, le beurre fondu et la levure chimique.
Ajouter le gruyère râpé, le jambon et les noix concassées. Saler et poivrer.
Beurrer un moule à cake et verser la préparation ; faire cuire au four à 180 °C (th6) pendant 45. A déguster accompagné d'une salade verte ou en apéro.
Publié par sylviec - https://www.lesfoodies.com/sylviec