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CAKE A LA NOIX DE COCO ET BANANE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Bananes 220 G de farine 100 G de sucre 100 G de beurre sale mou 50 G de noix de coco rape 2 Oeufs 12 Sachet de levure chimique 1 Cuillere a cafe d'extrait de vanille
Préparation:
Préchauffez le four à 180 °C (th6).
Dans un saladier, battez le beurre avec le sucre et l'extrait de vanille puis ajoutez les oeufs un par un, en mélangeant bien entre chaque. Incorporez ensuite délicatement la farine, la noix de coco râpée et la levure.
Coupez les bananes en rondelles et mélangez-les à la préparation.
Versez la pâte dans un moule à cake et faites cuire environ 50 minutes à 180°C (th6). Le cake est cuit quand vous plantez la lame d'un couteau au milieu et qu'elle ressort sèche.
Publié par sylviec - https://www.lesfoodies.com/sylviec